Spezial
Spezial / Kursdetails

Mit Wildkräutern fit in den Frühling


Kursnummer 18F3.04019
Beginn Mi., 11.04.2018, 12:45 - 19:30 Uhr
Kursgebühr 37,00 € zzgl. 8,00 - 10,00 € Materialkosten, diese sind direkt in bar bei der Kursleitung zu entrichten.
Dauer 1 Termin
Kursleitung Oliver Haury
Kursort Zu diesem Kurs sind keine Orte verfügbar.
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Die traditionelle 9-Kräuter-Frühjahrskur
Umgehen Sie die "Frühjahrsmüdigkeit" durch den Gebrauch von frischem Pflanzengrün.
Nach Ostern verarbeiten und veredeln wir gesammelte Frühlingskräuter mit frischen Bio-Zutaten zu schmackhaften Gerichten.
Unterwegs lernen Sie das Unterscheiden und sichere Bestimmen der Wildkräuter. Unser Rundgang ist 7 km lang, führt zur Hohen Flum (536 m) bei Schopfheim. Durch eine Umgebung, in der die große Verwerfung verläuft, die den Südschwarzwald nach Südwesten hin begrenzt. Auf Decken von Muschelkalk genießen wir einen herrlichen Rundblick in alle Richtungen. Um ca. 17 Uhr werden wir in der Schulküche in Schopfheim ankommen und aus den gesammelten Kräutern gemeinsam verschiedene Rezepte zubereiten.
Bitte Sammelkörbchen oder Stoffbeutel, Taschenmesser und vier 150 ml-Einmachgläser mitbringen.
Hinweis für die Anfahrt mit dem Bus aus Schopfheim:
Abfahrt 12:20 Uhr, Schopfheim, Busbahnhof, Bus 7309 Richtung Minseln
Ankunft: 12:27 Uhr in Wiechs, Am Rain
Ende der Veranstaltung ist um 19:30 Uhr, Friedrich-Ebert-Schule, Roggenbachstraße 11, 79650 Schopfheim

Kurs abgeschlossen



Datum
11.04.2018
Uhrzeit
12:45 - 19:30 Uhr
Ort
Treffpunkt: Wiechs, Bushaltestell "Am Rain"


Volkshochschule Schopfheim

Johann-Karl-Grether-Str. 2 | 79650 Schopfheim
+49 (0) 7622 6739-180
vhs@schopfheim.de

Öffnungszeiten

Montag: 09:00 - 12:00 Uhr; 15:00 - 17:00 Uhr
Dienstag: 10:00 - 12:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 - 12:00 Uhr; 15:00 - 17:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 - 12:00 Uhr; 15:00 - 17:00 Uhr
Freitag: 09:00 -12:00 Uhr